Nutrisi Bungkil Kedelai Bungkil Kedelai Bungkil kedelai adalah produk sampingan dari industri pengolahan minyak kedelai yaitu suatu masa yang tersedia setelah minyak diambil berdasarkan metode pembuatannya terdapat dua tipe bungkil kedelai yaitu : soybean meal dehulled : bungkil dari biji kedelai yang telah dipisahkan dari kulit bijinya. soybean meal regular : kulit bijinya ditambahkan kembali pada pembuatan minyak kedelai Biji kedelai adalah biji-bijian yang tertinggi kandungan proteinnya yaitu sekitar 42%. Sewaktu panen biji kedelai masih cukup tinggi kandungan kadar airnya. Oleh karena itu perlu diturunkan lagi kadar airnya menjadi sekitar 15% agar dapat lama disimpan. Bila digunakan sebagai pakan perlu digiling terlebih dahulu agar mudah dicampur. Bagi ternak non ruminansia ( babi muda dan unggas ) perlu adanya pemanasan 1150C selama 10 menit sehingga tidak mengganggu proses pencernaan. Komposisi kandungan kimia dari kedelai adalah sebagai be...
Komentar
Posting Komentar